Ernährungsanforderungen im hohen Alter
Gerade der ältere Mensch hat nahezu immer einen Mangel Nährstoffen. Die Ursachen hierfür sind vielfältig. Insbesondere bestehen aber in aller Regel Störungen im Magen-Darm-Trakt, welche einen Nährstoffmangel begünstigen. Die Darmflora besteht aus 100 Billionen Bakterien die eine entscheidende Rolle bei der Verdauung von Nahrungsprodukten übernehmen um die enthaltenen Nährstoffe für den Darm verfügbar zu machen. […]
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